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    尚远明重复了一句。

    李浩峰点点头：“我的目标是开连锁的饭店，后面赚加盟费之类的，到时饭店会开向全国甚至全世界，如果你们想自己开分店的话也是可以的。”

    “连锁饭店？这是什么？”

    赵佩兰一听，疑惑地皱起眉头。

    李浩峰赶紧道：“就是口味风格和服务一模一样的店，比如火锅店，这样容易产生规模效应。”

    闻言，赵佩兰更加疑惑了。

    “火锅店？”

    她从没想过做一个关于火锅的饭店。

    李浩峰笑着点头：“对，就是火锅，做好了很赚钱。”

    上辈子海底捞就是这种模式，一直做到了上市，分店开遍了全世界。

    即使后来有些负面新闻，但是它的地位还是不可动摇的。

    李浩峰要的就是先占领先机，以后他说不定也能在餐饮界大展拳脚。

    尚远明跟赵佩兰却是相视一眼，有些搞不明白。

    “开饭店不是件简单的事，万事开头难，要是一开始没做好，后面也是白费。”

    李浩峰忽然认真地说道。

    “那一开始我们要做什么啊？”

    赵佩兰赶紧追问。

    “从各种火锅里面，挑出最好的，最合适的。”

    李浩峰眯了眯眼，道。

    “啊？火锅不就是一种吗？这还要挑？”

    赵佩兰现在完全懵了。

    　　


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